许多妇女，无论是下厨房站锅台还是干其他活，总爱用一条围裙扎在腰间，既美观又能避免弄脏衣裳，围上解下，十分方便。这围裙最初是怎么来的呢？在福建流传着一个美妙的传说。
传说很久以前，出了汉钟离、张果老、铁拐李、曹国舅、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑八位神仙。有一年春天，正是百花盛开，春光明媚的时节，张果老倒骑毛驴出外闲游，路过李家庄。他听到几位老人在院子里闲谈，夸奖庄里的一位姑娘刘慧姐，说她不但生得眉清目秀，而且聪明绝顶，就是神仙也要输她三分。张果老听了，心中十分不服气。
张果老出了李家庄，恰巧碰见刘慧姐的丈夫李善耕在田里插秧。李善耕身强力壮，庄稼活样样在行，插起秧来，动作飞快。张果老下了驴，对李善耕笑着说：“兄弟，你插秧如此熟练，敢问你一天能插几千几百几十丛秧？”善耕是个老实人，不善讲话。被他这么一问，红着脸支支暗暗回答不出来。张果老笑着说；“那好吧，我们明天再会。”便上驴走了.
日薄西山，李善耕收工回家，心想明日那老翁再来问，若回答不出来，岂不太难为情吗？于是呆坐在凳子上，饭也懒得吃，慧姐上前问道：“你为何事愁眉苦脸？饭菜都要凉了。”善耕愁眉不展地说：“今天下午有一位骑毛驴的老翁来到田边，问我一天能插几千几百几十丛秧。我答不上来，他说明天还要再来，这叫我怎么回答呢？”慧姐没等丈夫说完，“扑哧”一笑说：“我说你真傻！这位老翁明明是有意刁难你，你为什么不反问他，他骑的毛驴那驴蹄每天着地几干几百几十次呢？”李善耕听罢恍然大悟，解开了心中疙瘩，放宽心大口吃起饭来。
第二天清早，张果老又骑着毛驴来到李善耕的田边，打了招呼，面带笑容地说；“兄弟，今天我又来拜问你了，昨天请教的事能告诉我吗？”李善耕从容地回答说：“老伯，我也且问你，你骑驴每天驴蹄能着地几千几百几十次呢？”张果老被问得哑口无言，只好问他：“你昨天怎么不提？是谁教你这么说的？”善耕为人诚实，就把他娘子如何教他反问如实说了。张果老听了说：“嫂子这样聪明，老夫想明天中午亲往贵府拜见，并品尝嫂子的烹调手艺，烦劳她准备十桌九菜一碗装即可。”
李善耕不加思索地说：“欢迎，欢迎！”待张果老走后，仔细一想，才感到事情难办。他一收工跨进家门就对慧姐说：“娘子，不好了，那个老翁今天又来问我，我将你教的话反问他，他虽被难倒，可是他明天还要亲自来拜见你，说要品尝你‘十桌九菜一碗装’的烹调手艺，嗨！我真不该答应他。”慧姐听了毫不在意：“这有什么难？叫他今天就来也行。”
慧姐不慌不忙地继续干她绣花的活儿。李善耕却为着这“十桌九菜一碗装”急得搔头抓耳团团转，催慧姐赶快准备。慧姐放下绣花针笑着说：“看你急的样子。好吧，你到门口菜地里去割一把韭菜回来，将那个猫吃的碗洗洗干净拿来，再把屋后那块石板抬回来，放在厅堂上。”李善耕只好照办，不知她耍的什么把戏。
第二天中午，慧姐将韭菜洗好，放在菜板上切碎，装在猫吃的碗里，端放在石板上，正巧张果老骑着毛驴来了，李善耕立即出门迎接。要扶他下鞍时，张果老左脚踏蹬，右脚落地，又给李善耕出个难题：“兄弟，你说我是下驴呢？还是上驴？”李善耕踌躇难解，如果说他是下驴，他右脚一提上去，是上驴；如果说他是上驴，他左脚一踏地，是下驴。善耕正在为难，屋里的慧姐也迎了出来，一脚在门内，一脚在门外。她笑着说：“请问老伯，你看我是进门呢？还是出门？”张果老瞠目结舌，同样回答不出来。马上换个话题说。“久闻嫂子贤慧能干，那十桌九菜谅已备好了。”慧姐笑着说：“老伯远道而来，小辈愧无佳酿美肴招待，遵你之意，已备‘石桌韭菜’恭候光临，快请进吧！”
张果老进屋一看，在厅堂中间石板上，已放着一碗满满的韭菜。他点点头赞叹不已，右手从口袋里掏出一块手帕，吹了一口气，手帕变成一条绵缎织就的围裙，说：“嫂子的确聪明过人，老夫十分佩服。今无厚礼，只以此物相赠，望嫂子笑纳，干活时好用。”他随即告辞出门，倒骑毛驴，卷起云雾，如飞而去。夫妻俩这才知道，那老翁原来就是八仙中的张果老啊！后来，村里妇女们看到张果老赠送的围裙十分好用，又很美观，纷纷仿制，从此围裙逐渐在各地传开来。
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