广东名吃—沙河粉 正在核实中 • 2023年5月4日 上午10:21 • 饮食文化 用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的最著名，故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的，所产的粉薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。近年来，沙河饭店将菜汁、红萝卜汁渗入粉浆中，制成彩色沙河粉，另有特色。 来源：中华五千年 发布者：正在核实中，转载请注明出处：中国民艺网 https://www.mjys.org.cn 民俗风情饮食文化 赞 (0) 正在核实中 0 生成海报 相关推荐 浙江名吃—绍兴霉干菜烧肉 2023年5月19日 甘肃名吃—油炸洋芋 2023年8月27日 安徽名吃—芥菜圆子 2023年6月14日
