浙江名吃—知味小笼包 正在核实中 • 2023年5月16日 上午10:00 • 饮食文化 杭州知味观的风味吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。 来源：中华五千年 发布者：正在核实中，转载请注明出处：中国民艺网 https://www.mjys.org.cn 民俗风情饮食文化 赞 (0) 正在核实中 0 生成海报 相关推荐 云南名吃—香竹烤饭 2023年4月1日 湖南名吃—湖南兰花萝卜 2023年6月12日 河南名吃—扣碗酥肉 2023年4月30日
