甘肃名吃—醪糟鸡蛋 正在核实中 • 2023年6月18日 下午3:49 • 饮食文化 醪糟大约是最原始的酿酒方法。蠕米蒸熟，加进曲子，不几天会生出白毛：透出阵阵酒香。烧醪糟用红泥小火炉，风葫芦吹得火苗直窜，坐上紫铜炒勺，舀一勺发好的米胚，加水，烧得开几个滚，加白糖，“甩”进鸡蛋穗，眨眼间，只见满锅都是淡黄的桂花。舀一匙，甘醇微熏。天寒时来一碗，暖透了人心肠。 来源：中华五千年 发布者：正在核实中，转载请注明出处：中国民艺网 https://www.mjys.org.cn 民俗风情饮食文化 赞 (0) 正在核实中 0 生成海报 相关推荐 云南名吃—大理砂锅鱼 2023年5月25日 贵州名吃—米豆腐 2023年6月16日 辽宁名吃—五彩雪花扇贝 2023年6月19日
