甘肃没有统一的传统服饰。甘肃的少数民族特别多，汉族是占大部分的，所以服饰也就各式各样。不过在甘肃境内，回族服饰比较常见，男的头戴小白帽和女的头围纱巾也是随处可见。
回族特别是其宗教人员的一些服饰，其渊源与阿拉伯国家和伊斯兰教的影响有关。如回族妇女的戴盖头习俗，是受阿拉伯妇女习俗的影响。又如平顶帽和一些头饰，均来源于波斯和阿富汗。教长戴的红、绿色高詹硬壳带穗的帽子，则来自土耳其。陇东南回民（主要是哲赫林耶派）所穿的宽大长衫和戴的六角帽，与阿曼、也门一带的衣帽很相似。因伊斯兰教反对偶像崇拜，禁止偶像出现，所以，回族服饰图案上很少见到人物、动物、鸟虫的形象，而花卉图案与阿拉伯文字图案则是回族服饰最常用的纹样。
少数阿訇等宗教职业者尚保留长袍或号帽外缠头饰等传统习俗。（回族阿訇的经文水平达到程度时，即举行穿衣仪式，穿上绿袍，戴上象征清真寺圆顶的帽子，并缠以白色头布，称为“穿衣阿訇”。）
因回族长期与汉族杂居，服饰汉化较为严重，但在回族聚居的西北等腰三角形地区，回族还保留着较强的民族服饰特征。另外，回族宗教人员的服饰与阿拉伯、波斯等腰三角形地的服饰相近，如：缠头与宽大的长衫等。
近年来，回族人民生活日渐提高，城市的回族，特别是青年人，也和汉族一样，有不少人已喜着新潮时装，讲求款式新颖别致，色彩艳丽多姿。穿着考究的西装，系上颜色鲜艳的领带，头戴无沿小白帽，将民族特色和时代感相融合，也显得十分潇洒、英俊，落落大方。
特点
1、回族服饰，其头饰最为显着。
男子普遍戴白色或黑色无檐小圆帽，也称礼拜帽，是作礼拜时戴的，现在平时也戴。也有不戴帽子，用白毛巾和白布裹头的，俗称缠头回回。遇有红白喜事，男子戴小白帽，妇女戴红、白、绿盖头，戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。
2、崇尚白色：在服饰色彩上，回族人崇尚白色，如白衬衫、白帽子、白色盖头等，这是宗教信仰所致。穆罕默德曾教导教民，白色衣服是最好的衣服。同时，回族视白色为最洁净之色。除白色之外，黑色、蓝色、绿色等色也是回族人民所喜爱的。
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